SUMMER SALE !!! 40 % off any orders over $ 55.00 OR 50 % off any orders over $ 98.00

Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни - Гершзон Р.


Kukhnia evreiskikh prazdnikov s veselymi rasskazami iz evreiskoi zhizni
Гершзон Р. (Gershzon R.)

Item ID : 1148331
SKU : 145261
ISBN : 9785932735299

Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Мосты культуры, М/ Г ( Mosty kul'tury, M/ G )

You Pay: $29.95


shipped in 1-3 days


Краткая аннотация

Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?

Related products